1、早晨开门的准备A、手下员工的确认,出勤和休假的情况,以及人员的精神状况B、营业店面的检查:存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、设备、零钱等状况C、昨日营业额的分析:具体……
副业无数的周杰伦这一次把餐厅开到了北京。3月29日,在朝阳区某商城内开业。小派于开业第二天也去凑了个热闹,11点到达领票时,食客就已经排到了下午如今明星开餐馆已不是什么新鲜事,生意也是有好有坏。他……
说起定位,似乎耳熟能详,诸如:市场定位、产品定位等等,但品牌定位究竟定什么位?品牌定位与市场定位、产品定位之间有何关联、有何不同却莫衷一是。对大多数餐饮业者而言,定位一词更是成了时髦的口号,就连市……
第一个重要原因:消费者正在发生变化当60、70后为社保、医保、养老保险、房贷发愁时,80、90、00后的消费能力正强劲增长。这个庞大的消费群体有什么特性?喜欢什么?不喜欢什么?这群人对吃是什么态度……
当我们走进超市就会看到薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目,包装新颖、时尚,而消费者的购买更是络绎不绝,休闲食品已悄然成为今天的消费新宠。2014年……
一年前,专车进入出行市场,搅乱了出行领域持续多年的一池春水。尽管关于专车的黑豹之争至今仍未获得定论,但暧昧的政策在需求旺盛的市场环境之下,由专车延伸而来的顺风车、快车以及定制班车等遍地开花。出行领……
在小咖秀诞生前,韩坤和团队一直在运营另一款短视频应用秒拍。当时,秒拍每天几十万用户的增长在大家看来已经足够欣慰。而令这位秒拍创始人、CEO万万没想到的是,现在小咖秀新增用户最多可达每天200多万。……
三公里营销于大多数餐饮店来说,主要顾客来自于周围三公里的社区和商圈。因此,三公里营销其实是营销重中之重;做不好三公里营销,其他任何手段都是空谈。三公里营销应该怎么做?如果以店面为圆心,三公里为半径……
餐饮经营中的成本控制不要走入一个误区,去控制菜品的份量,一些经营炒菜的餐厅在出品时,对主料进行了衰减,增加辅料来充实菜盘,这样会得不丧,加大了成本控制的难度,因为如果主料严格以多少量来定后,可通过……
另外,7-11细思极恐的数据也让人惊叹不已:业务范围仅覆盖16个国家和地区,店铺总数却多达55000余家,2014年创造出近9万亿日元的销售业绩,约合人民币4500亿;仅在日本,每年就有超过64亿……
绝招1选好店址至关重要王小姐经营花店已有3年,对于自己的成功之道,王小姐用了一句话概括:店址,还是店址!现在各家花店出售的鲜花没有太大的差别,因此一个好的店址至关重要。王小姐的花店开在科华北路上,……