生活像个精灵
不经意间会给予我们很多
注:火锅店老板和即将在餐饮行业要创业者更需细读。这些评论是用户的心声,代表着市场。要比纸上谈兵、做各类虚空噱头的活动管用。开火锅店赚钱吗
先来看看部分优选评论:
“大拇指”的天迷:
我的建议是开,理由如下:中卫现在火锅店串串店是很多,但是好的根本没有几家,只要你各方面都做的好会成功的。况且你也已经做了那么多准备,现在放弃肯定是亏的。开餐饮是综合实力的竞争,光味道好是没用的. 不仅选址要好,还要多从其他方面下工夫了. 环境,口味,服务,对餐饮的竞争力至关重要.建议你多从服务上下文章,我可以给你以下几条建议,望做参考:
1.当客人进店起要让他们感受到热情的微笑,友善的问候。
2.客人落座后第一时间要得到热情到招待。
3.你可以亲自为每一桌客人服务,让他们认识你这个老板。
4.你可以有强烈认识他们的愿望。
5.你可以为他们发名片。
6.客人的要求要第一时间满足。
7.通过你的亲自服务,客人要对你产生好感。
8.在客人进餐过程中你和你的服务员要做到查言关色。比如某个客人自言自语说羊肉太少了,你是任其抱怨,还是主动送他一份.客人的酒水快喝完了,有没有服务员主动热情的帮他加上。
9.增强火锅店里的特色文化,比如可以在墙上多一些火锅文化的宣传,装修一定要有特色,包括服务员的服装,还可以放一些背景音乐,找个驻唱啥的活跃现场气氛,让大家都有兴趣,吃的是火锅,其实更多的是品味,是情趣。
希望能对你有所帮助,不要小看服务,如果我上面说的都能做到,多培养一些铁杆的老客户,你的生意会有制(质)的飞跃。 如果开了,各方面都好的话,我一定会和家人朋友常去的,祝生意兴隆开火锅店赚钱吗